一個禮拜又過去，本週精選金句是甚麼咧?
今天下班前正巧收到阿泰轉寄的兩個影片檔，是米國某一家房貸公司的電視廣告，這個『Don't Judge Too Quickly. We Won't.』系列的廣告，總共有四個不同的片段。主要訴求內容是，人往往會被他所看到的表面所欺騙，甚至做出錯誤的判斷，而這家公司就不會，不管你長得甚麼樣子，一定會根據真實的情形，來決定要借多少錢給你。
廣告就是廣告，套句泡麵上的標註文字，『本圖片僅供參考，一切以實物為準』。誰有這種本事能做出正確判斷？右手捉貓左手拿刀的黑人，他在廚房做甚麼？
在以前任職過的公司裡，曾經有一位仁兄，初任一個部門的協理之後，立即來個新官上任三把火。結果半年之內，該部門離職率創下歷史新高，許多重要的計劃都停滯不前。問題的癥結便在，他判斷的依據就是在一些泛泛表象。
當對一個問題沒有一定的熟悉度，如果不願意立即下苦工搞清楚之外，最好的方法還是讓時間來弄清楚全貌，對於下判斷會有很大的幫助。
一級棒的國賓大拼盤
Barbecued Cold Cuts Combination
很好吃的奶油烤旭蟹
Baked Crab with White Wine Cream Sauce
讚不絕口的鵲巢翠雙鮮
Saut?ed Scallop with Vegetable
嘖嘖稱奇的海皇燴魚翅
Braised Shark’s Fin Soup with Seafood
再來一盤的北菇扒鮮鮑
Braised Abalone Slices with Mushroom
活跳跳的清蒸海上鮮
Steamed Fresh Fish
其實是青蛙的宮保爆三珍
Saut?ed Seafood with Frog Leg
不要和我搶的蟹肉扒時蔬
Stewed Crab with Vegetable
嚇嚇叫的參棗燉全雞
Braised Chicken Soup with Ginseng and Date
不吃可惜的蟹黃蒸燒賣
Steamed Crab Dim Sum
恐怕得減肥的豆沙夾心酥
Sweet Red Bean Tart
宇宙無敵的四季水果盤
Seasonal Fresh Fruit Platter
